1、大枣羹是一道美食，属于快餐或主食。主要原料有大米、大枣等。
2、桃胶提前浸泡24小时，清洗干净，去掉杂质，养生壶中倒入泡发好的桃胶。
3、再倒入红枣和冰糖，加入400ml清水，炖煮20-30分钟左右。
4、加入200ml牛奶，炖煮1分钟左右，盛出即可。