蔊菜的读音是：hàn cài。
蔊菜的拼音是：hàn cài。 注音是：ㄏㄢˇㄘㄞˋ。 结构是：蔊(上下结构)菜(上下结构)。
蔊菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
蔊菜hǎncài。(1)菜属一年生草本植物(Rorippaindica)，全株无毛，叶羽状浅裂，花黄色，总状花序，长角果线形，分布于中国、印度、缅甸、菲律宾和马来西亚。可用作中药，用于祛痰止咳、利湿、解毒。
二、国语词典
植物名。十字花科蔊菜属，多年生草本。生于田地及庭园，茎高二、三寸至一、二尺，叶长椭圆形，羽状或不，叶缘有不齐之缺刻。春季开花，总状花序，色黄。果实为细长干果，呈线状，熟则裂开。茎与叶皆辛辣，可供食用。
三、网络解释
蔊菜蔊菜为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。
关于蔊菜的成语
看菜吃饭 买菜求益 咬得菜根 菜果之物 面呈菜色 陋巷菜羹 菜蔬之色
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